سلامة الغذاء في لبنان تحت المجهر.. نواف سلام يتحرك بعد حالات تسمم وشبهات غش في اللحوم

سلامة الغذاء في لبنان تحت المجهر.. نواف سلام يتحرك بعد حالات تسمم وشبهات غش في اللحوم
عقد رئيس الحكومة اللبنانية نواف سلام اجتماعاً طارئاً في السرايا الحكومية، بحضور عدد من الوزراء والمسؤولين الأمنيين والقضائيين، لبحث حالات التسمم الغذائي المسجلة في بيروت، وشبهات الغش والتلاعب بمكونات بعض المواد الغذائية.
وجاء الاجتماع عقب تسجيل حالات مرضية أبلغت عنها مستشفيات في بيروت، وسط الاشتباه بإصابتها بداء الشعرينات الناتج عن طفيلي «التريشينيلا».
وكشف سلام، في تصريح عقب الاجتماع، أن الفحوص المخبرية والاستقصاءات الميدانية التي أجرتها وزارة الصحة أظهرت وجود الطفيليات في عينة من اللحم المفروم داخل مطعم «ناديني»، وسط شبهات أولية بشأن خلط اللحوم المقدمة بلحم خنزير ملوث.
وأوضح أن المطعم أُقفل بالكامل وخُتم بالشمع الأحمر، فيما تستمر التحقيقات لكشف مصدر اللحوم وتحديد المرحلة التي حصل فيها الغش، سواء داخل المطعم أو ضمن سلسلة التوريد.
تحقيقات قضائية وإجراءات رقابية واسعة
وأكد رئيس الحكومة أن النيابة العامة التمييزية ستتابع التحقيقات لتحديد المسؤوليات واتخاذ الإجراءات القضائية بحق كل من تثبت مسؤوليته.
وفي سياق الإجراءات الوقائية، أعلن سلام إطلاق إطار جديد للرقابة تقوده الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء، بالتعاون مع الوزارات والأجهزة المعنية، بهدف مراقبة سلامة المنتجات الغذائية بدءاً من الاستيراد والإنتاج، مروراً بالتخزين والتوزيع، وصولاً إلى المستهلك.
كما كلف الهيئة إعداد خطة عاجلة للكشف على المسالخ ومستودعات اللحوم وتقييم مدى التزامها بالشروط الصحية والفنية والقانونية، مع التلويح بإقفال المنشآت المخالفة واتخاذ الإجراءات الجزائية والإدارية بحق أصحابها.
وأشار إلى تكليف الأجهزة الأمنية إجراء مسح شامل للمستودعات والمسالخ غير المرخصة، بالتنسيق مع وزارة الداخلية والبلديات والمحافظين.
سلام: لن نتهاون في محاسبة المسؤولين
وشدد سلام على أن الغش في المواد الغذائية جريمة تمس بصحة المواطنين، مؤكداً أن الحكومة لن تتهاون في كشف ملابسات القضية وتحديد المسؤولين عنها ومحاسبة كل من تثبت إدانته وفق القانون.
وختم بالتأكيد أن صحة المواطنين وسلامة عائلاتهم ليستا موضع مساومة، معلناً عزمه متابعة الملف بشكل مباشر، عبر سلسلة اجتماعات وإجراءات مكثفة خلال الأيام المقبلة.